Tian d’épeautre aux supions, vinaigrette aux herbes
Ingrédients pour 8 personnes : 4 500 gr. d’épeautre 4 2 tomates 4 1/4 de concombre 4 300 gr. de supions 4 1 botte de ciboulette 4 1 botte de basilic 4 2 citrons 4 25 cl. d’huile d’olive Cuire 10 à 15 minutes dans de l’eau salée l’épeautre préalablement lavé. Egoutter et rafraîchir Epépiner [...]