Helen Traiteur recherche des cuisiniers et des pâtissiers…
Contacts : Olivier MARBAUD (CHEF) omarbaud@helentraiteur.com Sylvie MARCHAND (DRH) smarchand@helentraiteur.com Tél : 04 90 33 31 73 www.helentraiteur.com
Eric-Helen Louis : portrait
Article paru dans Cote Magazine N°140 d'octobre 2012
Grandes tables pour petites occasions
Suite au succès remporté par le livre "Grandes tables pour petites occasions" initié par Eric-Helen Louis, président des Traiteurs de France, et édité aux éditions du Rouergue un nouveau tirage est prévu cet hiver. Ce premier livre de recettes offertes par les chefs traiteurs membres du réseau Traiteur de France est une réalisation orchestrée par Richard Louis (agence Rlc [...]
Lancement de la nouvelle émission de France 3 à Marseille
Pour la nouvelle émission Caravansérail sur France 3, Frédéric Taddeï c’est installé au bord de la Méditerranée, dans le Fort St jean de Marseille, avec Richard Berry (comédien), Dominique Baudis (président de l'Institut du monde arabe), Farida Khelfa (comédienne), Darina al-Joundi (réalisatrice, comédienne et scénariste libanaise) et Nedim Gürsel (écrivain turc). Le thème se portant [...]
Entretien du Président des Traiteurs de France
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Eric-Helen Louis réélu Président national des Traiteurs de France.
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Le Projet de Eric-Helen Louis
Eric-Helen Louis, président des Traiteurs de France a donné le ton : L'année 2009 sera celle de la Qualité... et le magazine NEO Restauration le confirme !