Pannequet
Altération de pancake, mot anglais composé de pan, “pôele”, et de cake, “gâteau”, enregistré dans le Manuel des Amphitryons de Grimod de la Reynière en 1808. Indique une crêpe fourrée pliée en quatre ou roulée autour d’une préparation sucrée et glacée au four, ainsi qu’une crêpe roulée autour d’une préparation salée (légumes, champignons, viande, poisson, [...]