« Le Général et le coq au vin »
Quand le Général De Gaulle est venu en visite officielle en Avignon, il fut reçu en ”grande pompe” à la préfecture, et j’ai eu l’insigne honneur de le servir. A l’époque, j’officiais même en cuisine, j’avais investi celle de la Préfecture, située au 1er étage, avec une fenêtre au-dessus de l’entrée de service donnant dans [...]