Pour des crêpes moins grasses et plus légères
1. Au moment de la cuisson, afin d’utiliser le moins de matière grasse possible, coupez une petite pomme de terre en deux et piquez-la avec une fourchette. Entre deux crêpes, trempez la partie coupée dans le mélange d’huile et de beurre et badigeonnez votre poêle. 2. Remplacez une partie du lait ou de l’eau dans [...]