« Le château d’If »
En 40 ans, j'ai dû servir environ 400 000 couverts en repas de gala avec reconstitution historique. Fort de mon expérience des repas de gala avec reconstitution historique au Palais des Papes, j’espérai aller vers d’autres sites. C’est ainsi que je rencontre un organisateur aussi fou que moi, désireux de faire un dîner historique au [...]