Nobel Biocare, un leader mondial des solutions dentaires restauratrices et esthétiques innovantes a organisé son Symposium au Palais des Papes les 1er et 2 juin derniers.
Après avoir célébré les 20 ans d’ostéointégration en France en 2008, la perspective du soixantième anniversaire de la découverte originelle de l’interaction entre l’os et le titane, a incité Nobel Biocare, cette année, à réunir leaders d’opinion et cliniciens expérimentés pour partager ce bilan. Le programme élaboré par un comité scientifique hospitalo-universitaire a su faire le pont entre les principes directeurs et le pragmatisme clinique. La participation de sociétés savantes dans ce contenu traduit également la volonté de partenariat actif. Plus concrètement pour l’omnipratique, des solutions favorisant l’accessibilité et l’acceptation du patient!
Quel autre lieu qu’Avignon pouvait mieux accueillir cet événement ? Cette Cité abrite un joyau historique, le Palais des Papes, classé « patrimoine mondial de l’humanité » par l’UNESCO et où le Symposium Nobel Biocare a siégé. En allant du consensus scientifique, avec comme point d’orgue les conférences plénières dans la Salle du Conclave…une première mondiale, à l’atmosphère conviviale de la région du Vaucluse, tous les ingrédients ont été retenus pour créer l’exception culturelle.
Helen Traiteur était en charge de la restauration du Symposium et en particulier de deux déjeuners buffet debout haut de gamme dans la salle de la Grande Audience et de la Paneterie (au milieu de l’exposition !) pour 700 personnes et d’un cocktail dînatoire également pour 700 personnes, sur le thème de l’interactivité, dans l’espace Jeanne Laurent et dans la cour du Chatelet donnant sur le pont d’Avignon. De nombreuses animations culinaires réparties dans tous les espaces, beaucoup d’animations visuelles : caricaturistes sur écran, scène avec orchestre et 2 DJ, animations casino en déambulation, animation diamant (un diamant est mis dans les verres de tous les participants, seuls 5 sont vrais – des experts sont là pour les expertiser) dans une ambiance lounge renforcée par du mobilier design.
Un très bel événement !
Nous tenons à remercier Soraya Lalhou (Nobel Biocare, organisation), Christian Rocton Président Nobel France, Isabelle Médina (Avignon tourisme) et Isabelle Maridet (PO).
NB Quel beau métier que celui de traiteur… le chef Helen participe (bien malgré lui) au spectacle ! Le mélange du show culinaire et du show événementiel !!!