Algorel est leader en France de la distribution en sanitaire, chauffage, EnR et plomberie. Fort de plus de 600 points de vente, ce réseau a pour vocation d’apporter des outils et des services à l’ensemble de ses distributeurs indépendants.
Algorel, organisait du 12 au 14 septembre son propre salon à la Cité des Congrès de Lyon et confiait la totalité de l’organisation à Pascaline Boursier – Directrice de l’Agence «Jour de marché».
Helen était sur le pont ces 3 jours, mandaté par « Jour de marché », pour la totalité de la restauration de l’événement.
3 déjeuners buffet debout de 650 personnes, avec des clins d’œil sur les spécialités gastronomiques lyonnaises et une décoration style jardin anglais dans les tons vert et blanc, ont été servis dans les atriums 4, 5 et 6.
Un dîner de gala a été orchestré le lundi 12 au soir pour 650 personnes sur la scène de l’amphithéâtre de la cité. Au menu : une déclinaison de foie gras d’été, un bocal de poutine de lapereau à l’huile de truffes et un passion caramélisé framboise. Au programme : des animations en interlude aussi impressionnantes que le «mât chinois» ou une virtuose du violon qui enflamma la salle.
Un dernier dîner de gala a été également organisé pour 200 personnes (les distributeurs membres du réseau Algorel) au Château de Saint-Trys sur la thématique d’accords mets/vins. Au menu : un tartare de Saint-Jacques aux croquants de ravioles, un velouté glacé aux truffes, un pigeon en croûte au foie gras et notre fameuse sphère de chocolat en surprise, le tout agrémenté de Condrieu, Saint-Joseph et Rasteau rouge pour les vins.
Un immense merci à Algorel, Pascaline Boursier et son équipe de Jour de marché pour leur confiance et leur professionnalisme.