Helen participe depuis 2015 à la lutte contre le gaspillage alimentaire en s’engageant à redistribuer les denrées alimentaires non consommées sur réception à des associations venant en aide aux personnes en difficulté. Cette action est maintenant possible grâce à Eric- Helen Louis qui, à la fin de sa présidence des Traiteurs de France, a signé à l’Assemblée Nationale le Pacte national contre le gaspillage alimentaire, en présence de Guillaume Garot, député de la Mayenne, ancien ministre de l’Agroalimentaire.
