Le dîner de gala de la Fédération Française du Bâtiment s’est tenu le vendredi 15 juin dernier à Port Vendres.
650 invités, sous chapiteau, face au port.
Un temps déjà d’été a permis à Helen de réaliser des plats typiquement estivaux, mais totalement revus, comme cette paella revisitée par Helen, un plat très différent et gastronomique dans lequel se trouvaient tous les ingrédients d’une vraie paella !
Un grand merci à Claire Renault-Moisel pour sa confiance régulièrement renouvelée.