Après 3 mois d’appel d’offres, un « testing » chargé portant sur 9 menus, des modifications régulières du projet restauration et, fort de son partenariat récent avec Midi Catering sur Monaco, le binôme Helen Traiteur et La Toque du Midi ont gagné le très beau projet de début d’année au Grimaldi Forum.
En effet, Dassault Systèmes organisait du 21 au 25 Janvier 2013 le Kick Off Sales 2013 avec 1 300 personnes en provenance des 5 continents (pauses, 5 déjeuners, dîners à thème, cocktail dînatoire et dîner de gala).
Convivialité, rapidité et adaptabilité (environ 100 menus spéciaux par service, répondant aux obligations alimentaires des participants aux origines diverses) étaient les maître-mots de la restauration.
Beau challenge de début d’année et grande réussite maitrisée en totalité par les deux entreprises, avec un grand remerciement à Venise Evénements ainsi qu’à Dassault Systèmes pour leur confiance.