Les américains débarquent à Marseille avec le congrès PMI / les french APM. 900 personnes par jour durant 10 jours au Palais de Congrès de Marseille, restaurées du matin au soir (petit déjeuner, pauses, déjeuners et cocktails dînatoires à thème).
Helen Traiteur a su adapter une alimentation « internationale / américaine » tout en gardant un esprit provençal.
Le suivi commercial a été assuré pendant 2 mois en anglais et le personnel d’Helen sur place était bilingue !
We made the job and have been congratulated…
« The Americans’ come overseas to Marseille with their PMI convention. 900 persons per day, during 10 days, at the Congress Center of Marseille, passing the whole day working and having all their meals (starting with breakfast, through breaks, lunches and thematic cocktail dinners every day). Helen Traiteur managed perfectly the challenge by adapting international / American food and keeping the French and Provencal touch.
Commercial following-up during more than 2 months in English and bilingual personal on site : “we made the job and have been congratulated”.