Pour la 11ème année consécutive, Helen Traiteur était présent sur l’île des Embiez du 14 au 19 avril, à l’occasion du congrès Pernod Ricard.
Quelques 850 congressistes arrivés du monde entier (80 nationalités différentes !) ont pu apprécier les buffets et les dîners de gala confectionnés par Helen Traiteur :
Le dîner du lundi soir pour la firme Havana avait nécessité la venue d’un chef cubain dans nos locaux. Un décor cubain avait été réalisé par l’agence événementielle Blonstein. Les tables étaient nappées avec des toiles cirées dépareillées. Le plat chaud était dans des plats posés sur table. (8 plats différents par table) (agneau, riz, haricots noirs, bananes). Enfin, un groupe et des danseuses venus spécialement de La Havane ont animés cette soirée endiablée arrosée principalement de Mojitos (à consommer avec modération !)