En ces périodes difficiles, nous sommes heureux de pouvoir aider les plus démunis en reconditionnant et distribuant les produits non consommés sur réceptions*. Deux opérations réalisées avec la Croix-Rouge et l’Épicerie Sociale de Monteux.

* Grâce aux accords passés en 2015 avec le gouvernement. Eric-Helen Louis, à la fin de sa présidence des Traiteurs de France a signé à l’Assemblée Nationale le Pacte national contre le gaspillage alimentaire, en présence de Guillaume Garot, député de la Mayenne, ancien ministre de l’Agroalimentaire.
Helen réalise depuis, en accord avec ses clients, de nombreuses opérations de revalorisation des surplus alimentaires en reconditionnant les produits non consommés au profit d’associations locales.