Avec les beaux jours les préparatifs des mariages s’accélèrent. Helen Traiteur, partenaire de plus de 4000 mariages depuis sa création dévoile les tendances 2009 du mariage.
Pour la robe, le blanc reste la référence. La tendance est au court et aux lignes pures ainsi qu’à l’esprit rétro : robes « Jackie Kennedy » ou « Audrey [...]

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Pour conserver la saveur des herbes, on peut, en plus de les sécher, les congeler ou les saler.
La congélation convient particulièrement aux herbes délicates comme le persil, le basilic, le cerfeuil, l’aneth, l’estragon, l’oseille, la ciboulette etc. Vous pouvez congeler les herbes entières (lavées, égouttées et séchées) dans des sacs de congélation que vous placerez [...]

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1. Au moment de la cuisson, afin d’utiliser le moins de matière grasse possible, coupez une petite pomme de terre en deux et piquez-la avec une fourchette. Entre deux crêpes, trempez la partie coupée dans le mélange d’huile et de beurre et badigeonnez votre poêle.
2. Remplacez une partie du lait ou de l’eau dans la [...]

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Pour rendre les petits pois plus savoureux, il suffit d’avoir du sucre sous la main : faites les cuire en les assaisonnant avec autant de sucre que de sel, vous obtiendrez un plat savoureux.
Crème fouettée:
Ajouter un peu de miel à votre crème fouettée au lieu du sucre. Ceci ajoutera une saveur distinguée et subtile à [...]

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Il ne suffit pas seulement de manger davantage de fruits et légumes, encore faut-il en consommer de toutes les couleurs.
Pourquoi ? Parce que les différentes couleurs des fruits et légumes correspondent généralement à différentes combinaisons de substances nutritives et éléments phytochimiques ayant chacun sa propre panoplie de bienfaits pour la santé. Rouge, orange et jaune, vert, [...]

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