En cuisine

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Nouveautés pour vos cocktails

28 juillet 2020|En cuisine|

Les chefs Helen ont concocté une gamme cocktail totalement revisitée à déguster lors de vos prochaines réceptions. Voici les photos et le contact pour réserver votre prochain événement gourmand : 04 90 33 31 73 ou contact@helen.fr #cocktail #helentraiteur #traiteurprovence #traiteurgrandsud #gastronomie #gourmandise

Cookies au chocolat au lait

5 avril 2020|En cuisine, Recettes|

Pour vos petits loups, voici la recette des cookies au chocolat au lait de Naïs* à imprimer ! Bon appétit ! * Pendant la période de confinement, nous avons demandé aux enfants de nos collaborateurs de nous proposer leurs recettes…

La proximité par Helen

27 décembre 2019|En cuisine, Garanties|

Nous choisissons des produits locavores auprès de fournisseurs engagés auxquels nous avons communiqué notre charte d’achats responsables. Nos recettes sont élaborées à partir de produits de saison afin de profiter de leurs bienfaits et de leur fraîcheur au meilleur moment de l'année. Nous disposons d’un potager devant l’établissement dans lequel poussent toutes sortes de plantes [...]

La pâtisserie avec Helen

23 décembre 2019|En cuisine|

Non, la gourmandise n'est pas un pêché ! Chez Helen, nous sommes amoureux des saveurs, gourmands des plaisirs culinaires, et extrêmement créatifs pour savoir étonner nos clients.

Le poisson par Helen

11 mars 2019|En cuisine|

En provenance directe des lieux de pêche, les poissons sont préparés par nos chefs pour finir dans vos assiettes et faire voyager vos papilles. Helen, le Grand Sud a son traiteur depuis 60 ans.