Développement durable

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Helen est engagé dans des opérations de mécénat

7 octobre 2019|Actualites, Développement durable|

Soirée de gala Helen est engagé dans des opérations caritatives permettant de lever des fonds au profit d’associations œuvrant en faveur des démunis, comme la Croix-Rouge et d’innover dans la recherche (lutte contre le cancer avec l’Institut Sainte-Catherine). Helen is involved in charitable fundraising for pro-poor organizations such as the Red Cross and [...]

Gala Fourchettes & Rubans

27 août 2019|Actualité Entreprise, Actualites, Développement durable|

Helen est partenaire d’un événement caritatif unique pour lever des fonds au profit de l’innovation en cancérologie sur le territoire d’Avignon-Provence. Ses chefs et ses équipes seront mises à la disposition de l’Institut Sainte-Catherine pour un dîner de gala d’exception. Ce dîner auquel participeront également 32 chefs du département aura lieu de 29 novembre dans [...]

Le tri sélectif par Helen

18 mars 2019|Développement durable|

Helen contribue aux enjeux du développement durable depuis de nombreuses années. Le tri des déchets au sein des cuisines (poubelles sélectives, tri des cartons, des huiles usagées…) et des bureaux (papier) est une des composantes des actions mises en place.

Les Traiteurs de France récompensés par le Prix de l’Innovation Responsable

19 février 2018|Développement durable, Lutte contre le gaspillage|

Suite aux actions initiées par Eric-Helen Louis lorsqu'il était président des Traiteurs de France et poursuivies sous la nouvelle mandature : - Mise en place du bilan carbone en 2014 - Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire en 2015 les Traiteurs de France ont été récompensés par le Prix de l'Innovation Responsable et se [...]

Bonnes résolutions … faire des économies !

26 janvier 2018|Développement durable|

Ce mois-ci on profite du début d’année pour prendre de bonnes résolutions et faire des économies ! Quelques pistes et suggestions testées chez Helen et dont nous avons approuvé l’utilisation : - Raccorder l’interrupteur au contacteur de porte de nos chambres froides : la lumière ne s’allume que pendant l’ouverture des portes. - Nettoyer les [...]

Helen est certifié ISO 20121

20 décembre 2017|Actualites, Développement Durable, Développement durable, Lutte contre le gaspillage|

Engagé dans des actions RSE volontaires depuis de nombreuses années, Helen, le traiteur du Grand Sud, précédemment certifié ISO 9001 et Qualitraiteur, a obtenu le 17 novembre 2017 la certification ISO 20121, la norme de management responsable appliquée à l'activité événementielle. Cette certification a pour objectif de : - donner une vision et des valeurs [...]