Développement durable

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Les Traiteurs de France récompensés par le Prix de l’Innovation Responsable

19 février 2018|Développement durable, Lutte contre le gaspillage|

Suite aux actions initiées par Eric-Helen Louis lorsqu'il était président des Traiteurs de France et poursuivies sous la nouvelle mandature : - Mise en place du bilan carbone en 2014 - Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire en 2015 les Traiteurs de France ont été récompensés par le Prix de l'Innovation Responsable et se [...]

Bonnes résolutions … faire des économies !

26 janvier 2018|Développement durable|

Ce mois-ci on profite du début d’année pour prendre de bonnes résolutions et faire des économies ! Quelques pistes et suggestions testées chez Helen et dont nous avons approuvé l’utilisation : - Raccorder l’interrupteur au contacteur de porte de nos chambres froides : la lumière ne s’allume que pendant l’ouverture des portes. - Nettoyer les [...]

Helen est certifié ISO 20121

20 décembre 2017|Actualites, Développement Durable, Développement durable, Lutte contre le gaspillage|

Engagé dans des actions RSE volontaires depuis de nombreuses années, Helen, le traiteur du Grand Sud, précédemment certifié ISO 9001 et Qualitraiteur, a obtenu le 17 novembre 2017 la certification ISO 20121, la norme de management responsable appliquée à l'activité événementielle. Cette certification a pour objectif de : - donner une vision et des valeurs [...]