Développement Durable

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Helen est certifié ISO 20121

20 décembre 2017|Actualites, Développement Durable, Développement durable, Lutte contre le gaspillage|

Engagé dans des actions RSE volontaires depuis de nombreuses années, Helen, le traiteur du Grand Sud, précédemment certifié ISO 9001 et Qualitraiteur, a obtenu le 17 novembre 2017 la certification ISO 20121, la norme de management responsable appliquée à l'activité événementielle. Cette certification a pour objectif de : - donner une vision et des valeurs [...]

En automne, chez Helen, on plante !

9 octobre 2017|Actualité Entreprise, Actualites, Développement Durable|

Les abords du traiteur vont se transformer cet automne avec la création d'un jardin des saveurs où les chefs pourront cueillir leurs épices et sur le côté, avec le prêt d'un terrain à un paysan qui remettra une partie de sa récolte aux employés. Première plantation prévue : des choux-fleurs. Helen décline l'économie collaborative et [...]

Helen & la RSE

13 septembre 2017|Actualites, Développement Durable|

Helen s’est engagé, en totalité, dans la RSE (Responsabilité Sociale de l'Entreprise) depuis plus de 6 ans. L’entreprise contribue aux enjeux du développement durable en pensant et agissant autrement dès aujourd’hui.

Helen est lauréat du CEDRE, un engagement responsable pour l’avenir

12 juillet 2017|Actualites, Développement Durable|

Toujours engagé dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), Helen, le traiteur du grand Sud, a été sélectionné Lauréat CEDRE en Septembre 2016. Ce « Contrat pour l’Emploi et le Développement Responsable des Entreprises » est une reconnaissance des actions du parcours « Performant et responsable en Provence-Alpes-Côte d’Azur », mais également un [...]

Communiquer pour donner des idées …

12 juin 2017|Actualites, Développement Durable|

Helen, le traiteur du Grand Sud, remercie les CCI d’Arles et d’Avignon pour leur invitation à la matinée "Mieux gérer vos biodéchets" qui s’est déroulée le 16 mai dernier à Arles. Des échanges fructueux pour continuer de s’améliorer, engager des contacts et communiquer sur nos actions : Audrey CYHYLYK, Responsable Qualité, a ainsi témoigné sur [...]

Lutte contre le gaspillage alimentaire

24 mai 2017|Développement Durable, Lutte contre le gaspillage|

Helen participe depuis 2015 à la lutte contre le gaspillage alimentaire en s'engageant à redistribuer les denrées alimentaires non consommées sur réception à des associations venant en aide aux personnes en difficulté. Cette action est maintenant possible grâce à Eric- Helen Louis qui, à la fin de sa présidence des Traiteurs de France, a signé [...]

Des nouvelles de la ruche Helen…

5 août 2016|Développement Durable|

Que se passe-t-il dans la ruche Helen ? En Août, la récolte de miel a probablement été faite, ou va s'opérer sous peu. L'apiculteur, muni de son enfumoir et du lève-cadre, va pouvoir récupérer le précieux nectar que les abeilles ont récolté, transformé en miel et conditionné dans les alvéoles qu'elles ont operculé avec un [...]

Helen et les Traiteurs de France s’engagent contre le gaspillage alimentaire

16 octobre 2015|Communication, Développement Durable|

Eric-Helen Louis (président des Traiteurs de France) signe le Pacte National de lutte contre le gaspillage alimentaire à l'Assemblée Nationale en présence d'Alain Marcotullio (vice-président des Traiteurs de France) et de Guillaume Garot (député de la Mayenne, ancien ministre de l'Agroalimentaire). Les Traiteurs de France, comme Helen, s'engagent à redistribuer les denrées alimentaires non consommées sur réception à des [...]

Helen lutte contre le gaspillage !

18 septembre 2015|Actualité Entreprise, Développement Durable|

Il est parfois difficile de prévoir les quantités justes d'une réception. Pour lutter contre le gaspillage, Helen s’engage à redistribuer ce qui n’a pas été consommé. À la fin de ses prestations, la Maison Helen en partenariat avec l’association « Le Village de Cavaillon » donne gratuitement tous ce qui n’a pas été consommé, afin [...]