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Préparation de la 30ème soirée de gala Toques & Clochers

5 décembre 2018|Actualité Événements professionnels, Actualites|

Ce mardi 4 décembre s'est déroulé au traiteur un pur moment de plaisir et de réflexion autour d’un repas aux accords mets & vins parfaits. La rencontre de René Meilleur, chef avec son fils Maxime, du restaurant 3 étoiles La Bouitte à Saint-Martin de Belleville en Savoie et d'Olivier Marbaud, Directeur de production d'Helen, pour [...]

Raviole végétale de rouget by Helen

25 novembre 2018|Recettes, Recettes des chefs d'Helen|

Dégustation d'une raviole végétale de rouget, en deux services, avec bouillon thaï et miso en 2ème service. On y trouve, outre le filet de rouget et le chou vert frisé : coriandre feuille, pâtisson, germe de pois, enoki, fèves, baby courgette, cébette, céleri branche, soja frais, vene cress, champignon noir, citronnelle, gingembre, miel, ail, oyster [...]

Votre événement à Cannes

27 octobre 2018|Côte d'Azur, Lieux|

Helen, le traiteur du Grand Sud, associé à la célèbre plage du Rado à Cannes, vous propose à partir de mars 2019 Rado Beach Helen, le lieu de vos réceptions sur La Croisette. Restaurant, plage, événementiel… PRIVATISATION & RÉCEPTIONS Contact Arnaud LOUIS alouis@helen.fr 33 (0)4 92 188 931 33 (0)6 03 808 756 helen.fr [...]

Journées portes ouvertes recrutement Helen

5 octobre 2018|Recrutement|

Dans le but d’étoffer son équipe de maîtres d’hôtel et de cuisiniers extras, saisonniers, Helen, le traiteur du Grand Sud, avec la participation de Pôle Emploi, vous invite à découvrir le métier de traiteur. jeudi 15 novembre 2018 de 9h30 à 17h Visite de l’entreprise Rencontre avec les professionnels Partage d’expérience Formation assurée Recrutement à [...]

Votre réception sur La Croisette

21 septembre 2018|Actualites, Côte d'Azur, Lieux|

Helen poursuit son implantation sur la Côte d'Azur en s'associant avec le Rado, la plus ancienne plage de La Croisette tenue par la même famille (depuis 1958). Dès mars 2019, Rado Beach Helen vous offrira dans un lieu totalement repensé, face au Miramar, une plage, un restaurant et bien entendu un lieu de réception pour [...]

Votre mariage en Provence avec Helen

24 juillet 2018|Le mariage par Helen|

Oui, c'est le plus beau jour de votre vie (et il y en aura beaucoup d'autres !). Mais aujourd'hui, c'est nous qui vous accompagnons pour que votre réception soit réussie ! Chez Helen, nous organisons des mariages depuis 60 ans alors… nous commençons à avoir une certaine expérience !!! À très bientôt donc pour organiser [...]