L’Académie de Gourmandise a intronisé jeudi soir à la chapelle Saint-Praxède (Chambre des Métiers et de l’Artisanat 84) vingt-trois nouveaux académiciens (dont deux femmes) de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Elle œuvre pour la défense d’un patrimoine culinaire français
Cette cérémonie s’est déroulée en présence de Jean-Yves Grand, président de l’Académie de Gourmandise, d’Alain Griset, président de l’APCMA [...]

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